יום שלישי, 12 בדצמבר 2017

הפייה מגשימה משאלות - הסופגניות של סבתא טובה



פרויקט "פיית העוגיות מגשימה משאלות" חוזר לקראת החג להגשמת המשאלות המתוקות שלכם הגולשים!
כי אחרי שהגשמתי כל כך הרבה פנטזיות אפייה משל עצמי, הגיע הזמן לתת מעצמי קצת ולממש גם את המשאלות עליהן אתם חולמים עמוק בפנים. את כל המשאלות שהוגשמו עד כה תוכלו למצוא ממש כאן,
והפעם לקראת חנוכה החלטתי להגשים משאלה שריגשה אותי במיוחד, שנשלחה אליי על ידי אסף הר-גיל:


המתכון שאסף צירף סיקרן אותי מיד-
במקום בגרמים המידות בו נכתבו באוקיות (ולא אונקיות) יחידת משקל מהאימפריה העות'מאנית שהיתה נהוגה בארץ לפני קום המדינה. בנוסף שולבו במתכון שלל ביטויים משעשעים שרמזו על התקופה ממנה הגיע, כמו-  "לטגן בפרימוס", או- "לעשות רושינקע על חצי גרוש שמרים", ולהמתין שעתיים כפי שנדרש בעבר על מנת להתניע את השמרים ולוודא שהם פעילים.
אז... מאיזה שנה בכלל המתכון, ובעצם- מה בכלל הוא עשה במוזיאון מלכתחילה?

יום שבת, 9 בדצמבר 2017

סופגניות שושנים בזיגוג אבקת סוכר



יומיים לפני חנוכה ואתם עדיין מתלבטים איך להיערך לערב החג-
בכל שנה אותן הסופגניות חוזרות על עצמן שוב ושוב:
מסופגניות אשל, דרך סופגניות שמרים קלאסיות ועד לצ'ורוס אם רוצים להתפרע ממש...
אולי לשם שינוי נגוון קצת השנה?

הפעם החלטתי להשתעשע במטבח, לשדרג את צורתן של הסופגניות הסטנדרטיות,
ולהפוך אותן לסופגניות שושנים חמודות במיוחד בזיגוג של אבקת סוכר!

יום ראשון, 3 בדצמבר 2017

קרוקומבוש סופגניות ללא שמרים (בשעה עבודה!)



במגרש המשחקים שלי אשר במטבח אני שונאת להשתעמם ואוהבת לחדש לעצמי ללא הרף.
בכל פעם מחדש אני רודפת אחרי חלומות האפייה שלי בגרגרנות ובהתלהבות,
ויש לי אינספור רעיונות חדשים בכל עת לעוגות ולקינוחים שרק מחכים שאתפנה כבר להכין אותם.
אם תפתחו את היומן האישי שלי, תמצאו במקום פגישות או תזכורות לאירועים בעיקר רעיונות למתכונים
המפוזרים באקראיות בימים השונים וממתינים בציפייה לרגע האפייה.

הפעם לקראת חג חנוכה המתקרב, החלטתי ליישם רעיון פשוט להכנה אבל מרשים בטירוף שהתחשק לי להכין כבר מזמן, 
ויוכל להיות להיט אמיתי גם במסיבת החנוכה הקרובה שלכם-
קרוקומבוש סופגניות מרשים וללא שמרים, שיהיה מוכן בשעה של עבודה!

יום שלישי, 28 בנובמבר 2017

טבעת גבינה ושוקולד לבן עם מפל קליק חבוי




מחפשים עוגת יומולדת שווה או עוגת רושם מגניבה לאירוח לסוף השבוע?
מכורים לכדורי קליק בדם? חולמים על עוגות גבינה טובותתתתת מתוך שינה?!
אם עניתם בחיוב על תשובה אחת לפחות, כנראה שהעוגה הנוכחית בדיוק בשבילכם-
טבעת קרם גבינה, שוקולד לבן וכדורי קליק ללא אפייה!

במבט ראשוני וחפוז העוגה נראית סטנדרטית למדי,
אבל יש בה טריק קטן ושובב שעושה את כל ההבדל, אותו מגלים רק כאשר פורסים את העוגה...

Print Friendly and PDF
כל הזכויות שמורות ל"פיית העוגיות". אין להעתיק או לעשות שימוש בחומרים ללא אישור מפורש. מופעל על ידי Blogger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...