יום שני, 31 באוגוסט 2015

טארטלט גראני



אני מודה, מעולם לא הייתי חובבת היסטרית של ארוחות חג...
עם זאת, אין ספק שעבור כל גרגרן מן השורה, 
כל חג הוא הזדמנות פז להנות מהרבההההה אוכל טעים בארוחה מפנקת ושווה!
ועבור כל אופה אובססיבית סטנדרטית
שרק מחפשתתתת סיבה להסתער על המטבח-
כל חג הוא גם הזדמנות נהדרת להתנסות בקינוחים חדשים ומלהיבים,
שאפשר להשוויץ בהם בפני כל המשפחה :)

 את הקינוח הנוכחי הכנתי כבר לפני תקופה,
אבל בשל פיצול האישיות התפוחי שלו,
ושילוב הטעמים שתודו שכל כךךךך מתאים לתקופת החגים-
החלטתי לשמור אותו בצד במיוחד לראש השנה!

יום חמישי, 27 באוגוסט 2015

עוגיות אננס נמסות בפה



מאז ומתמיד הייתי חובבת גדולה של עוגיות ממולאות,
ושמחה לנשנש אותן בכל הזדמנות שנקרית בדרכי, בלי שום הבדל דת, גזע ומין.
בכל זאת, לכל עדה ועדה העוגיות הממולאות המסורתיות והנפלאות שלה,
והלוואי שהייתי יכולה לאכול את כולן ממש עכשיו ביחד, לצד כוס קפה טובה עם הרבה קצף...

הארוחה היתה מתחילה בקיפלי של ההונגרים, ובאורשקי של הרוסים לתחילת הארוחה.
למנה עיקרית-  שלל עוגיות פורימיות מכל העדות
כמו המקרוד התוניסאיות, הבעבע בתמר העירקיות, המעמולים שבשבילי הם אהבת אמת,
ואי אפשר לפסוח גם על אזני ההמן הנפלאות שרק בגללן אני מחכה לפורים בכל שנה...
ולקינוח- ועוגיות אלפחורס ארגנטינאיות שאין כמותן... הפעם בשבילי בציפוי שוקולד!
ולצידן עוגיות האפרסקים האיטלקיות, הפשה דולצ'י שמכינים בחתונות וחגים...
אילו עוגיות אתם הכי אוהבים?

יום שלישי, 18 באוגוסט 2015

הזאכר של שדרות מונטיין




ברוכים הבאים לבלוג, שהפעם לקראת החגים התחדש לו בקטנה ולבש ורוד :)
כי בכל זאת- אישה נאה, גבר נאה, דירה נאה וכלים נאים,
מרחיבים דעתו של אדם,
וקינוחים נאים מרחיבים את דעתי.

יום שלישי, 11 באוגוסט 2015

מלון מוסיף המון




מיד עם הגיע הקיץ, 
ואיתו גם הלחות-החום-הדביקות מצד אחד,
והמזגן בעבודה שדולק תמיד על 5- מעלות וגורם לך לקפוא עוד יותר מאשר בחורף מצד שני,
הגיעו למדפים גם הרבה סוגים של מלונים מגניביםםםםם שגדשו את השווקים.

אם בעבר הסתפקנו רק במלון הירוק והסטנדרטי
השבוע הצלחתי למצוא אצל הירקן לפחות 5 סוגים של מלונים מתוקים ומרעננים
עם צבעים מגוונים, מרקם קצת אחר, וטעם קצת שונה-
ואין ספק שזה די מגניב
(אם טרם ניסיתם ממליצה על המלון הקנרי הצהוב מבחוץ - הוא טעיםםם!)

יום שלישי, 4 באוגוסט 2015

אין חגיגה בלי עוגה





בתקופה האחרונה אני קצת נחה על זרי הדפנה בעבודה,
והקוראים הקבועים שלי ודאי מצליחים להבחין בכך בקלות.
בכל זאת, תקופה בה מתפרסם פוסט חדש בכל שבוע לא קרתה פה... כנראה מעולם
בבלוג הזנוח שלי, שחייו ומותו תלויים על חוט השערה
ביחס ישיר לתקופות העומס שלי בעבודה.

אז נכון שמדובר בתקופה זמנית ומוגבלת, שעומדת להסתיים ממש בקרוב,
אבל בינתיים אני נהנית מהרגע
כשעובדת לראשונה בחיי בשעות נורמטיביות,
חוזרת יחסית מוקדם, סופי השבוע שלי פנויים,
וסוף סוף יש לי זמן לישון, לאכול, לחיות, לעשות מלאנת'לפים גיחות לשופינג,
וגם להקדיש הרבההההה זמן פנוי לאפייה.

בחודשים האחרונים,
כל סופשבוע כבר הפך אצלי על דרך קבע לשבת של אפייה,
ואני מחכה בשקיקה בכל פעם מחדש לעוגה או לקינוח החדש שאכין השבוע.

Print Friendly and PDF
כל הזכויות שמורות ל"פיית העוגיות". אין להעתיק או לעשות שימוש בחומרים ללא אישור מפורש. מופעל על ידי Blogger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...