יום חמישי, 28 בינואר 2016

עוגה יבשה זו לא בושה



בבתים נורמליים, בהם המקרר לא גדוש בעוגות ובקינוחים על דרך קבע,
עוגה מפונפת ומרובת שכבות היא ודאי סיבה לחגיגה.
עם זאת אצלנו בבית המצב קצת שונה,
ומי שלא ראה שמחה והתלהבות בני ביתי כשמגיעה לשולחן עוגה בחושה פשוטה,
לא ראה שמחה מימיו  :)

אז אני מסכימה, עם כל אהבתי הרבה לקינוחים מתוחכמים ולעוגות מוס מפנקות,
לפעמים אין טוב יותר מעוגה פשוטה וטובה ליד הקפה,
כי מי בכלל מסוגל להיכנס למטבח כשכל כךךךך קררררר?
כל מה שצריך כדי להעלות את מצב הרוח בימים חורפיים שכאלה הוא כוס משקה חם,
עם עוגה טובה לקפה בצד, כזו שמתפוררת לה בהתמסרות בכל נגיסה,
ומשאירה פירורים קטנים על הצלחת, שכיף לאסוף בעזרת האצבע...

יום רביעי, 20 בינואר 2016

הרמוניה איטלקית




אחת ההנאות הגדולות שלי בשנים האחרונות, הוא שיטוט בבלוגי אוכל זרים.
בתור ילדה שצמחה בעולם אנלוגי, עדיין מדהימה אותי לפעמים
הפשטות בה ניתן להציץ לתוך מטבחים מקומיים ברחבי העולם...
והיכולת הניתנת במחי קליק של עכבר, לשאוב השראה משלל מתכונים אקזוטיים,
ולהביא אותם הישר אל המטבח הפרטי שלי,
גם אם הם יפניים, סינים, צרפתיים, או דווקא רוסיים...

עם זאת, תירגום המתכונים עצמם, מכל שפה שאינה אנגלית-
הופך פעמים רבות למשחק מאתגר של חידות ורמזים...
תמיד יש מרכיבים לא לגמרי ברורים שגם גוגל לא מצליח לפענח,
או מוצרים מקומיים וייחודיים שדורשים תחליף
(קמח דובדבנים יבשים? פרג לבן? דבש שיטה? מיץ אובלפיחה? Bring it on! )
וגם שלל תהליכים תמוהים ובלתי מוסברים, שדורשים ניחוש ואילתור תוך כדי ההכנה...
אך עם הרבה מוטיבציה ותושייה- בסופו של דבר הכל עובר בהצלחה.

יום רביעי, 13 בינואר 2016

טים טאם תוצרת בית



כשחורף, גשם וקרררררררר,
כל מה שמתחשק זה להתחפר בבית מתחת לפוך, או להתחבק כפיות עם מפזר החום...
להכין כוס קפה טובה, ולבלוס בשקיקה אוכל נחמה.
אוכל עשיר ומפנק, שעוטף אותך באהבה,
ובכל נגיסה ונגיסה משכיח את כל צרות היום...

בדיוק למטרה העילאית הזו, חברתי הפעם לפרויקט "מבשלים ביחד",
במסגרתו התאגדה קבוצת בלוגרים גרגרנים ומוכשריםםםםם,
כדי ליצור איש איש במטבחו בנושא אחד משותף- אוכל נחמה!
20 מתכונים מנחמים מחכים לכם במסגרת הפרויקט המיוחד הזה,
אך בשבילי מאז ומתמיד, לא היה מנחם יותר מאשר בוסט של שוקולד ישר לתוך הוריד...

יום רביעי, 6 בינואר 2016

מסיבת התה של עוגיו.נט ופיונת – חלק ב'



ברוכים השבים לחלק ב' של מסיבת התה  :)


כבר מזמן רציתי לערוך מסיבת תה אמיתית!
כי תודו שלפעמים כל מה שמתחשק, זה לקחת לרגע פסק זמן מהמולת החיים,
ובהגיעה של נפילת הסוכר של השעה ארבע, להתיישב לשולחן מהודר,
ולזלול בשלווה הרבה כריכי מלפפון בלחם רך, ועוגות קרם ורודות ואווריריות,
כשברקע נקישות של כפיות, בוחשות קוביות סוכר לתוך כוסות פורצלן מלאות בתה...
(וכדי שתיכנסו לאווירה, המחשה כובשתתתת לב, העלתה ממש כאן הגברת ליכשטנטט הכה-מוכשרת)

לשמחתי הגדולה, אל הגשמת החלום הצטרפה אליי עוגיו.נט, האישה והאגדה!
במטרה גרגרנית ומשותפת ליצור לעצמנו מסיבת תה פרטית,
עם שלל מעמדי עוגות עמוסים בהרבה עוגות וקינוחים טעימים ולא מסובכים להכנה,
שגם אתם תוכלו להכין לעצמכם בבית, ולהתפנק בכוס תה של ארבע באווירה ורדרדה במיוחד :)

יום שני, 4 בינואר 2016

מסיבת התה של עוגיו.נט ופיונת



שוב הגיע אתגר חומר הגלם החודשי של "כחומר ביד הבלוגר", ואיתו הרפתקאה חדשה :)
אחרי החוויות הקודמות שהיו לי עם קשיו, אגסים וגם עם קינמון,
הפעם חומר הגלם שנבחר לככב בפרונט ברוח החורף הוא- תה!

אחרי מחשבות ראשוניות והתלבטויות בין מיליון רעיונות של עוגות וקינוחים מפתים,
שהרי תה הוא לגמרי עולם ומלואו, נפל לי האסימון...
ידעתי שאני חייבת לעשות...
מסיבת תה!!!

Print Friendly and PDF
כל הזכויות שמורות ל"פיית העוגיות". אין להעתיק או לעשות שימוש בחומרים ללא אישור מפורש. מופעל על ידי Blogger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...