יום חמישי, 28 ביולי 2016

מבשלים ביחד: חזרה לילדות וגם מתכון לפנקייקים שמנמנים במיוחד





חבורת "מבשלים ביחד" התאגדה שוב לרגל החופש הגדול,
כדי לאפות ולבשל איש איש בבלוגו בנושא אחד משותף – חזרה לילדות!
כי אין כמו חופשת הקיץ, כדי לעורר זיכרונות נוסטלגיים, ולהתרפק על המאכלים של פעם...
כאלה שכל ביס שלהם מעניק תחושה של חיבוק חם 
ורק המחשבה עליהם עושה פלאשבק עצום לילדות, 
וחשק היסטרי לרוץ למטבח כבר עכשיו ולטעום מהם שוב...

אצלי זה למשל...
טורט תפוזים גבוה ואוורירי בטעם של בית,
כזה שאמא הכינה בערב שבת ופידרה בהררים של אבקת סוכר,
והריח המפתה שטף את כל חדר המדרגות במתיקות סתווית ומשכרת

כעכים מלוחים עם שומשום שדודה אריאלה אפתה לנו בחופש הגדול,
בזמן שאני ראיתי בסלון איך שמשון ויובב תלו את פינוקיו על העץ, ובכיתי...
(זיכרון ילדות אמיתי, מגיל הגן)

יום שבת, 23 ביולי 2016

טארטלט טריפל פטל




זה היה תחילתו של יום קיץ מהביל
בו שמתי פעמיי לסופר הקרוב, כדי לרכוש כמה מוצרים בסיסיים.
בדרך לקופה חלפתי לרגע על פני מחלקת הירקות, כדי לחפון לעצמי כמה עגבניות שמנמנות,
ואז, ליד מדף הפירות, ראיתי אותה...
מבטינו הצטלבו בביישנות
היא היתה כל כך אדמונית ויפה
שהיה ברור לי שזה יהיה סיפור אהבה...
אווווו סלסלת פטל טרי... שתדעי שאת פשוט מדהימה!

יום חמישי, 14 ביולי 2016

עוגת גלידה שוקולד, קפה וקרם עוגיות




כמו כל ילדה, גם אני בילדותי הייתי חובבת גדולה של גלידה.
הגלידות התעשייתיות, נמכרו אז באריזות קרטון מלבניות וארוכות,
ולא היה תענוג גדול יותר מלקלף בכל פעם רצועה מהקופסה,
לפרוס לעצמך קוביית גלידה גדולה ולזלול בהנאה.

הגלידה התעשייתית, הגיעה בשלושה טעמים עיקריים-
פונץ' בננה  (החביבה על הילדים)
שוקו-וניל    (שנהגנו לפרוס ולסנדווץ' בביסקוויט קסטה, להכנת קסטה ביתית)
ומוקה-וניל  (למבוגרים ולמביני עניין, שהרי שיא הרושם באירוח היה להניח כדור גלידה בכוס גבוהה של קפה קר)

יום שבת, 2 ביולי 2016

קוביות סולרו קפואות





הקיץ הגיע במלוא הדרו, ואיתו כל כך הרבה כיף!
פירות הקיץ מחייכים מהמדפים,
קרני השמש המלטפות בחוץ, האור שנשאר עד מאוחר
ותחושה של חופש אינסופי...

הכל טוב, ויפה ונעים ושמח-
בדיוק עד לרגע, בו מת לך המזגן.

שבוע שלם חיינו נטולי מיזוג
נמסים בלחות הנהדרת של גוש דן,
מבכים כל דקה ושניה שעוברת, מתהפכים בלילה מחום אימים
ושונאים את הקיץ בכל רגע נתון.

בין הנחמות המעטות שהסתפקנו בהן, 
בין משב סוער של מאוורר לסיבוב מפוקפק בקניון רק בשביל להנות מהמזגן
התנחמנו בארטיקים ובחטיפים קפואים
כמו למשל בקוביות החמודות האלה- קוביות סולרו תוצרת בית!

Print Friendly and PDF
כל הזכויות שמורות ל"פיית העוגיות". אין להעתיק או לעשות שימוש בחומרים ללא אישור מפורש. מופעל על ידי Blogger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...