יום שבת, 24 בדצמבר 2016

צ'ורוס לבבות ברוטב תותים




חנוכה שמח!
חג האורות כבר כאן, ושוב הגיע הזמן לטגן בשצף קצף שלל סופגניות ולביבות לעוד ועוד הדלקות נרות.
פרט לסופגניות הבנאליות וללביבות תפוחי האדמה,
בשנים האחרונות גם צ'ורוס הפכו לנשנוש חנוכה פופולרי, וזה לא מפתיע-
בכל זאת קשה להפסיק לנשנש את המקלות הפריכים והממכרים האלה,
במרקם קצת רך מבפנים, פריך מבחוץ ועם ציפוי סוכר שמתפצפץ בפה.

יום ראשון, 18 בדצמבר 2016

רולדת סתיו עם תפוחים, קינמון וקרמל מלוח



עוגות טורט ורולדות מעולם לא היו כוס התה שלי,
אבל בשנה האחרונה התחלתי לגלות את החדווה גם במאפים אלו.
אין ספק שיתרונם הגדול הוא בקלות ובמהירות ההכנה,
ואם זה לא מספיק הם יכולים להיות נחמה נהדרת כשהם רכים ומפוצצים בקרם ובטעמים טובים,
ואפילו ליצור תוצאה סופר מרשימה וחגיגית.

הפעם גם רולדת הטורט המשעממת יצאה מאזור הנוחות שלה ולבשה חג,
ולמרות שטכנית לגמרי אפשר לומר שהחורף כבר כאן, היא עדיין חוגגת בשמחה את הסתיו
ואפילו מקבלת מראה מפונפן במיוחד ברוח התקופה, בעיטור עלים של שוקולד.

יום שבת, 10 בדצמבר 2016

החיים שלנו תותים (או- קינוח תות-וניל בצורת תות!)




הידד! הם כבר כאן, הם הגיעו-
התותיםםםםםםם!
בכל שנה מחדש אני ממתינה בציפייה דרוכה לבואו של הפרי האדום והכל כך יפה הזה,
ובכל פעם מחדש עונת התותים נפתחת אצלי בקול תרועה חגיגי!

מיליון קינוחי תותים שווים במיוחד כבר מחכים לכם ממש כאן בבלוג, 
ומתחננים שתכינו אותם (כי הם רוצים בטובתכם, כמובן)
ביניהם גם רולדת תותים מושלמת, עוגת החיים בורוד האהובה מכל
עוגת פיניאטה תותים טראפלס וקצפת ועוד עוגות רבות ורדרדות ואהובות!

הפעם החלטתי לשלב את הצד היצירתי, האלגנטי, והאינפנטילי שלי גם יחד
ליצירת קינוחים טעימים וחמודים כל כך במראה של – תותים!
Print Friendly and PDF
כל הזכויות שמורות ל"פיית העוגיות". אין להעתיק או לעשות שימוש בחומרים ללא אישור מפורש. מופעל על ידי Blogger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...